Galloway-Salami

(2 Bewertungen)

Artikelnummer: gws

GTIN: 0036089556671

Kategorie: Salami & Mettwurst

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12,90 €

32,25 € pro 1 kg

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Das Galloway-Rind ist ein für die ganzjährige Freilandhaltung geeignetes Hausrind. Die klein- bis mittelrahmige Robustrasse stammt aus dem namensgebenden Kreis Galloway im Südwesten Schottlands.
Jetzt sind Sie auch in der Prignitzer Elbtalaue zu finden !

Die Galloway-Salami wird mit einer speziellen Gewürzmischung hergestellt und über Buchenspänen geräuchert.

Zutaten:
98% Gallowayfleisch , Nitritpökelsalz ( Konservierungsmittel E 250, Salz ) , Gewürze und Rauch.
Inhalt ca. 400g

Stk

Beschreibung

Das Galloway-Rind ist eine Rinderrasse, die für ihre robuste und widerstandsfähige Art bekannt ist. Diese Rasse ist ideal für die ganzjährige Freilandhaltung geeignet und kann sich in verschiedenen Klimazonen und Landschaften behaupten. Die Rinder haben ein ruhiges Wesen und sind gutmütig, was sie auch für die Haltung auf kleineren Weiden oder Flächen geeignet macht.

Die Galloway-Rinder haben eine klein- bis mittelrahmige Statur, was sie von anderen Rassen unterscheidet. Sie sind in der Lage, in ihrem Körper mehr Fleisch anzulegen, wodurch sie sich für die Fleischproduktion eignen. Das Fleisch ist besonders mager und hat eine sehr gute Fleischqualität, die es zu einem besonderen Genuss macht.

In der Prignitzer Elbtalaue können Sie nun auch die Galloway-Salami genießen. Diese wird mit einer speziellen Gewürzmischung hergestellt und über Buchenspänen geräuchert. Die Salami hat einen intensiven und kräftigen Geschmack und eignet sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack dieser besonderen Salami und lassen Sie sich von der Qualität überzeugen.

Nährwertangaben:

Was?	pro 100g in g
Energie	953 kJ/230 kcal
Fett	14,6
davon gesättigte Fettsäuren	9,81
Kohlenhydrate	1,0
davon Zucker	1,0
Eiweiß	17,2
Salz	2,1

Guten Appetit & freundliche Grüße

Torsten Schmelzer
-Fleischermeister-

Inhalt:	400,00 g

Sehr empfehlenswert

5 von 5

Die Wurst haben wir zum ersten Mal probiert und wir können sagen, das sie sehr lecker schmeckt. Geschmackvoll und gut geräuchert. Können wir mit gutem Gewissen weiter empfehlen. Preis-Leistungsverhältnis ist in Ordnung. Würden wir wieder kaufen.

Marita F , 19.09.2023

Komplette Wurstwaren

5 von 5

Echt lecker
Wurst aus der Heimat
Klasse das ihre das macht

Annette P , 02.11.2022

Stk