Schmelzers Mufflonsalami
Mufflon (Wildschaf) - In den fünfziger Jahren in der Oberförsterei Gadow aus Korsika eingebürgert. Seitdem fester Bestandteil der fünf Schalenwildarten im Revier Lanz/Gadow.
Zutaten:
Mufflonfleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz), Gewürze, Rauch, Senfkörner
Mufflonsalami ca. 300 Gramm (Kilogrammpreis 23,90€/kg)
Hinweis für Allergiker:
In der Mufflonsalami sind Senfkörner enthalten.
Nährwertangaben:
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Was? |
pro 100g in g |
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Energie |
963 kJ/230 kcal |
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Fett |
17,6 |
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davon gesättigte Fettsäuren |
11,2 |
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Kohlenhydrate |
1,0 |
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davon Zucker |
1,0 |
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Eiweiß |
17,5 |
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Salz |
2,1 |
Guten Appetit & freundliche Grüße
Torsten Schmelzer
-Fleischermeister-
| Inhalt: | 300,00 g |
