Rindersalami

(22 Bewertungen)

Artikelnummer: rs1
GTIN: 0705632152119
Kategorie: Salami & Mettwurst

Unsere Rindersalami aus eigener Herstellung, hat sich zu einem Renner in unserem Onlineshop entwickelt. Sie wird von uns, nach einem alten Rezept der Fleischerei Schmelzer, hergestellt.

Zutaten:
Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz), Gewürze, Rauch
Rindersalami ca. 380 Gramm

11,36 €

29,89 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage (DE)

Stk

Beschreibung
Bewertungen

Schmelzers Rindersalami
Rindersalami ist eine Sorte von Salami, die aus Rindfleisch hergestellt wird. Die Wurstmasse wird mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauch, Pfeffer und Paprika abgeschmeckt
Die Salami wird dann luftgetrocknet und gereift, um ihren charakteristischen Geschmack und ihr Aroma zu entwickeln.

Unsere Rindersalami aus eigener Herstellung, hat sich zu einem Renner in unserem Onlineshop entwickelt.

Sie wird von uns, nach einem alten Rezept der Fleischerei Schmelzer, hergestellt.

Rindersalami ist in der Regel fettärmer als Schweinesalami, da Rindfleisch im Allgemeinen weniger Fett enthält.

Zutaten:
95% Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz), Gewürze, Rauch

Nährwertangaben:

Was?

pro 100g in g

Energie

963 kJ/230 kcal

Fett

17,6

davon gesättigte

Fettsäuren

9,8

Kohlenhydrate

1,0

davon Zucker

1,0

Eiweiß

17,5

Salz

2,0

Guten Appetit & freundliche Grüße

Torsten Schmelzer
-Fleischermeister-

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	380,00 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

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1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Bewertung
Sehr lecker und nicht so trocken wie manch andere die ich bisher probiert habe.

Justus R , 11.04.2017

Wie funktionieren Bewertungen?

Einträge 1 – 10 von 21

Tolles Produkt
Wir haben bereits zum zweiten Mal gekauft und sind wie schon zuvor restlos begeistert.

Gitta G , 27.06.2026 Verifizierter Kauf

Rindersalami
Sehr gut,nur zu empfehlen

Wilhelm W , 22.04.2026 Verifizierter Kauf

Endlich hab ich diese leckere Salami gefunden.
Hallo Schmelzers,
Wir werden wieder zusammen kommen.
Total lecker, jahrelang gesucht und jetzt gefunden.
Herzlichen Dank und liebe Grüße aus dem Weserbergland Nähe Bad Karlshafen.

Marko S , 19.01.2026 Verifizierter Kauf

Bisher immer super
diesmal war die Wurst sehr frisch

Harald K , 13.01.2026 Verifizierter Kauf

LECKER
Gut gewürzt und frisch, schnell geliefert, einfach top!

Carmen K , 11.01.2026 Verifizierter Kauf

Rindersalami SCHMELZER
die richtig gewählte Durchmessergröße, ebenfalls zart in der Konsistenz,- nicht trocken, sehr schmackhaft, nicht über gewürzt, eine zarte Rauchnote, ich hab Sie sehr gern,-bereit schön öfters bestellt.
hervorragend, kann ich jedem weiterempfehlen

jan H , 07.12.2025 Verifizierter Kauf

Gaumenschmaus
Eine richtig gute handgemachte Wurst auf höchstem Niveau ! Dazu eine superschnelle Lieferung. TOP !!

Andreas W , 27.11.2025 Verifizierter Kauf

Rindersalami, geräucherte Hühnerschenkel, Wildschweinbockwurst, Hirschschinken
Sehr gute Qualität,werden wir öfter bestellen.

Hauke L , 17.11.2025 Verifizierter Kauf

Rindersalami
Sehr lecker werde auf jeden Fall öfter bestellen.

Thomas H , 16.09.2025 Verifizierter Kauf

Typischer Schnellstarter Geschmack
Die Starterkulturen ergeben zwar nicht den extrem sauren Geschmack, aber sie lassen den Fleischgeschmack untergehen.Der Rauch könnte zurückhaltender sein. Fettgehalt ist für Salami gering. Ich bevorzuge länger gereife Wurst. Möglichst im Naturdarm. Gerne auch deswegen teurer. Im dünneren Darm würde sie auch schneller fest und mit Pencillinum nalgoviensis, wäre sie geschützt und besser zu reifen - Ich muß wohl noch lang suchen. Diese Qualität gibts auch bei ALDI , etwa zum gleichen8 Preis

Gernot S , 14.09.2025 Verifizierter Kauf

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