Kalbshaxe

Artikelnummer: f-kh

GTIN: 0036089556848

Kategorie: Rindfleisch

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Kalbshaxe im Stück

Kalbshaxe überzeugt mit seiner feinen Fleischfasern und Fleischqualität .
Ein besonderes Geschmackserlebnis für die ganze Familie .
Für ca. 4-5 Personen .

Inhalt.: ca. 2kg im Stück .
Zutaten.: Kalbsfleisch

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Beschreibung

Zubereitung.: Die Klabshaxe von allen Seiten im heißen Öl scharf anbraten .
Mit Fleischfond übergießen und für ca. 3,5 bis 4 Stunden bei ca. 150-160 °C in den Ofen schieben .

Nach 2 Stunden kleingeschnittene Zwiebeln , Möhrchen eventuell Sellerie mit dazu geben.

Die Kalbshaxe ist fertig, wenn sich das Fleisch leicht von dem Knochen lösen lässt !
Aus dem Fleischfond und dem Gemüse lässt sich eine leckere Soße zubereiten .

Nährwertangaben

Die Nährstoffangaben können im Rahmen der natürlich vorkommenden Rohstoffschwankungen variiren.

Was?

pro 100g in g

Energie

490 kJ/110 kcal

Fett

4,6

davon gesättigte

Fettsäuren

1,5

Kohlenhydrate

0,0

davon Zucker

0,0

Eiweiß

19,9

Salz

0,1

Inhalt:	2,00 kg

Stk