Kasseler Nacken im Stück, schier, roh

Artikelnummer: f-kn

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Kasseler Nacken im Stück, schier, roh

Das Kasseler (auch Kassler) ist ein gepökeltes Schweinefleisch, welches von uns traditionell über Buchenholz leicht goldgelb geräuchert wird. Für die Herstellung verwenden wir Schweinenacken ohne Knochen.

Zutaten: 97% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz)
Inhalt ca. 1000 Gramm, Rauch


Stk

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Kasseler Nacken im Stück, schier, roh

Produktbeschreibung

Das Kasseler (auch Kassler) ist ein gepökeltes Schweinefleisch, welches von uns traditionell über Buchenholz leicht goldgelb geräuchert wird. Für die Herstellung verwenden wir Schweinenacken ohne Knochen.

Inhalt ca. 1.000 Gramm

 

Die Nährstoffangaben können im Rahmen der natürlich vorkommenden Rohstoffschwankungen variiren.

Was?

pro 100g in g

Energie

558 kJ/133 kcal

Fett

5,1

davon gesättigte

Fettsäuren

1,8

Kohlenhydrate

1,28

davon Zucker

0,1

Eiweiß

21,6

Salz

0,1

 

Guten Appetit & freundliche Grüße

Torsten Schmelzer
-Fleischermeister-




Inhalt: 1.000,00 g

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