Leberwurst im Glas, 150 g

Artikelnummer: lwgk

2,50 €
16,69 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand (DHL)

Falls Ihr Kühlschrank mal wieder leer ist - haben Sie mit unserer Leberwurst im Glas immer eine Reserve mit hervorragendem Geschmack im Haus. Zum Preis von 2,50 € pro Glas erhalten Sie 150 Gramm feinste Leberwurst nach hausmacher Art. Die feine und grobe Hausmacher Leberwurst hat sich in unserem Onlineshop zu einem starken Verkaufsartikel entwickelt. Manch ein Stammkunde erinnert den Geschmack der Hausmacher Leberwurst an seine Kindheit. Wenn im Winter zu Hause auf dem Hof geschlachtet wurde.

Zutaten:
Schweinefleisch, Schweineleber, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz) und weitere Gewürze
Leberwurst 150 g im Glas (Kilogrammpreis 16,67 €/kg)



Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Leberwurst im Glas

Falls Ihr Kühlschrank mal wieder leer ist - haben Sie mit unserer Leberwurst im Glas immer eine Reserve mit hervorragendem Geschmack im Haus. Zum Preis von 2,50 € pro Glas erhalten Sie 150 Gramm feinste Leberwurst nach hausmacher Art. Die feine und grobe Hausmacher Leberwurst hat sich in unserem Onlineshop zu einem starken Verkaufsartikel entwickelt. Manch ein Stammkunde erinnert den Geschmack der Hausmacher Leberwurst an seine Kindheit. Wenn im Winter zu Hause auf dem Hof geschlachtet wurde.

Zutaten:
Schweinefleisch, Schweineleber, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz) und weitere Gewürze
Leberwurst 150 g im Glas (Kilogrammpreis 16,67 €/kg)

Nährwertangaben:

Was?

pro 100g in g

Energie

1788 kJ/433kcal

Fett

43,4

davon gesättigte

Fettsäuren

10,3

Kohlenhydrate

1,4

davon Zucker

1,0

Eiweiß

9,3

Salz

2,0

Herstellung:
Für unsere Hausmacher Leberwurst wird gut durchwachsender Schweinebauch für ca. 2 Stunden im Wurstkessel bei 90°C gegart. Nach dem garen wird der Schweinebauch von Knochen und Sehnen befreit und in einem Mischungsverhältnis von ca. 3 Teilen Schweinefleisch und einem Teil roher Schweineleber sowie Zwiebeln durch den Fleischwolf gelassen. Anschließend wird die Leberwurstmasse mit Salz und Gewürzen im Menger zu einer homogenen Wurstmasse gemengt und je nach Produktart (feine Hausmacher Leberwurst oder grobe Hausmacher Leberwurst) durch die Mühle gelassen um einen gewünschten Feinheitsgrad zu erzeugen.

Bei der groben Hausmacher Leberwurst werden zusätzlich Kassler Würfel mit untergemengt. Jetzt wird die Wurstmasse in den dafür vorbereiteten Naturdarm, oder Wurstgläser gefüllt und kommt für ca.2 Stunden in den Wurstkessel, bei einer Temperatur von 85°C. Nach dem garen wird die Wurst/Gläser für ca.1 Stunde in ein Abkühlbecken mit kaltem Wasser gelegt. Danach wird die Hausmacher Leberwurst zum Trocknen auf gehangen und kommen dann für ca.2 Tage in unseren Buchenrauch.

Jetzt ist die Hausmacher Leberwurst fertig und wartet in unserem Kühlraum auf Ihre Bestellung in unserem Onlineshop.

Unser Tipp:
Hausmacher Leberwurst auf Vollkornbrot mit einem Hauch Senf darüber-oberlecker .....

Guten Appetit & freundliche Grüße

Torsten Schmelzer
-Fleischermeister-


Inhalt: 150,00 g
2 von 5 Bewertung

Bei meiner ersten Bestellung, Geräucherte Gänsebrust, Lungwurst,Habe ich auch ein Glas Mettwurst bestellt. bekommen habe ich statt dessen ein Glas Leberwurst. Da ich ein freund von Schmierwurst habe ich diese sofort probiert. Leider haben sich meine erwartungen nicht erfüll,die Streichfähigkeit ist nich gegeben die Wurst ist zu Krümmelig das Fett im Glas ich hatte als schmalzähnlich erwartet es ist aber fest un erinnert an Talg oder Palmin. Der Geschmack ist ordentlich von mir für diese Wurst 2 Sterne

., 12.10.2015
5 von 5 Bewertung

Zu Weihnachten hatten wir fünf Gläser Leberwurst für unsere Familien Mitglieder bestellt, alle waren sehr zufrieden mit der Ware und lobten den Geschmack. B. Kalenowski aus Hamburg

., 17.01.2017
5 von 5 Bewertung

Der Geschmack ist sehr gut ! Werde ich immer wieder Bestellen ! 5 Sterne

., 27.09.2017
5 von 5 Bewertung

Einwandfrei. Wir haben bei uns zu Hause auch früher geschlachtet. Diese Leberwurst weckt Erinnerungen. Ich bestelle auf jeden Fall wieder. LG Holger Dahlmann

., 09.02.2018
5 von 5 Bewertung

Ich habe zum 1. Mal diese Leberwurst bestellt und binnen zwei Tagen von mir als Single aufgegessen, also für mich war der einzig artige super gewürzte Geschmack einfach lecker und bestelle mir für das nächste Mal prompt ein großes Glas für mich und eins für meine Familie zum Kosten- kenne keine Andere die so gut gewürzt ist- einfach toll-

., 22.03.2018

Durchschnittliche Artikelbewertung

4 Sterne
3 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

2 von 5 Bewertung

Bei meiner ersten Bestellung, Geräucherte Gänsebrust, Lungwurst,Habe ich auch ein Glas Mettwurst bestellt. bekommen habe ich statt dessen ein Glas Leberwurst. Da ich ein freund von Schmierwurst habe ich diese sofort probiert. Leider haben sich meine erwartungen nicht erfüll,die Streichfähigkeit ist nich gegeben die Wurst ist zu Krümmelig das Fett im Glas ich hatte als schmalzähnlich erwartet es ist aber fest un erinnert an Talg oder Palmin. Der Geschmack ist ordentlich von mir für diese Wurst 2 Sterne

., 12.10.2015
5 von 5 Bewertung

Zu Weihnachten hatten wir fünf Gläser Leberwurst für unsere Familien Mitglieder bestellt, alle waren sehr zufrieden mit der Ware und lobten den Geschmack. B. Kalenowski aus Hamburg

., 17.01.2017
5 von 5 Bewertung

Der Geschmack ist sehr gut ! Werde ich immer wieder Bestellen ! 5 Sterne

., 27.09.2017
5 von 5 Bewertung

Einwandfrei. Wir haben bei uns zu Hause auch früher geschlachtet. Diese Leberwurst weckt Erinnerungen. Ich bestelle auf jeden Fall wieder. LG Holger Dahlmann

., 09.02.2018
5 von 5 Bewertung

Ich habe zum 1. Mal diese Leberwurst bestellt und binnen zwei Tagen von mir als Single aufgegessen, also für mich war der einzig artige super gewürzte Geschmack einfach lecker und bestelle mir für das nächste Mal prompt ein großes Glas für mich und eins für meine Familie zum Kosten- kenne keine Andere die so gut gewürzt ist- einfach toll-

., 22.03.2018

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.

Kunden kauften dazu folgende Produkte

Ähnliche Artikel

Wir versenden mit DHL
Wir akzeptieren Zahlungen per Vorkasse
Wir akzeptieren Zahlungen per Paypal
Wir akzeptieren Barzahlungen bei Abholung
Wir helfen Ihnen bei Fragen zu Ihrer Onlinebestellung.
038780 / 509397 
(Mo.-Fr.: 08:00-18:00 Uhr)