Wildknacker | 5 Stück

(47 Bewertungen)

Artikelnummer: wkn5
GTIN: 0705632152331
Kategorie: Salami & Mettwurst

Schmelzer´s Wildknacker - ein Geschmackskracher. Nach einem alten polnischen Rezept, aus Wildschwein- und Rotwildfleisch hergestellt und wie unser gesamtes Sortiment über Buchenrauch geräuchert. Ganz egal ob heiß oder kalt, die Wildknacker schmecken einfach allen.

Zutaten:
90% Wildschweinfleisch, Rotwildfleisch, Damwild, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz), Senfkörner, Gewürze, Buchenrauch
Wildknacker (5 Stück je Packung / ca. 44 Gramm pro Stück) ca. 220 Gramm

5,90 €

26,82 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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Produktbeschreibung

Wildknacker sind ein wahrer Geschmackskracher für alle Liebhaber von Wildspezialitäten. Wir stellen sie nach einem alten polnischen Rezept aus feinem Wildschwein- und Rotwildfleisch her. Durch das Mischen der beiden Wildarten entsteht ein einzigartiger Geschmack, der seinesgleichen sucht.

Nach der Herstellung werden die Wildknacker über Buchenholz geräuchert, was ihnen eine besondere Rauchnote und ein zartes Aroma verleiht. Dabei legen wir Wert darauf, dass wir ausschließlich naturbelassenes Buchenholz verwenden und keinerlei künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker zum Einsatz kommen.

Diese können warm oder kalt genossen werden. Ob als Snack für zwischendurch, auf der Jagd oder als Begleitung zu einem kräftigen Rotwein - sie sind immer ein Genuss. Durch ihre handliche Größe eignen sie sich auch perfekt für unterwegs oder zum Verschenken an Freunde und Familie.

Als traditionelle Fleischerei legen wir großen Wert auf die Qualität unserer Produkte.

Nährwertangaben:

Was?

pro 100g in g

Energie

1629 kJ/389 kcal

Fett

22,0

davon gesättigte

Fettsäuren

9,4

Kohlenhydrate

1,6

davon Zucker

1,0

Eiweiß

27,2

Salz

2,0

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	220,00 g

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2 von 2 Kunden fanden die folgende Bewertung hilfreich

Wildknacker
Gute Konsistenz. Feiner Geschmack. Richtig gut ????

Helga R , 31.01.2023 Verifizierter Kauf

Wie funktionieren Bewertungen?

Einträge insgesamt: 3

Saftige Knacker
Haben ja ganz gut geschmeckt, aber die Haut war eigentlich viel zu hart. Auch nach meinem Gutdünken zu viel festes Fleisch darin. Zwei Stück haben mich satt gemacht gemacht - Familienmitglieder bekamen auch ein wenig ab. Das letzte Stück der harten Haut habe ich dann weggeworfen - war einfach zu viel. Auch wenn das nur ungefähr ein Gramm ausmachte. Als Knacker hätten sie besser sein könnten - meiner Meinung nach - aber es war okay. Die Senfkörner haben gut dazu gepasst. Danke.

Anonym , 22.03.2026 Verifizierter Kauf

Leckerschmecker
Sind sehr lecker, mir fehlt leider der Kümmel.
Lasse sie noch in der Tasse nachhärten indem ich sie mit Öl und geriebenen Kümmel einreiben.
Sehr gute Verpackung und Lieferpreis!

Jens H , 20.10.2025 Verifizierter Kauf