Eisbein, frisch

(2 Bewertungen)

Artikelnummer: f-fe

GTIN: 0036089556770

Kategorie: Schweinefleisch

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5,65 € pro 1 kg

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Eisbein ist ein feiner Klassiker in der deutschen Küche.

Das Eisbein wird regional unterschiedlich zubereitet.
In Norddeutschland wird es meist gekocht.
Das Fleisch ist sehr zart und aromatisch im Geschmack, obwohl die Garzeit entsprechend lange ist.
Das Fleisch muss sich am Ende leicht vom Knochen lösen. Die Beilagen zur Schweinshaxe oder zum Eisbein sind von Region zu Region unterschiedlich, wir empfehlen Schmelzers Schlachtekraut !

Inhalt: 1,15kg
Zutaten: Schweinefleisch

Versandhinweis :
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Beschreibung

Zubereitung:
Das frische Eisbein in einem Topf mit Salzwasser, einer Zwiebel, Lorbeerblätter und Pfefferkörner für ca. 2 Stunden kochen.
Das Eisbein ist gar, wenn sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen lässt.

Unser Tipp
Frisch gekochtes Eisbein mit Schmelzers Schlachtekraut.

Lagerung und Haltbarkeit

Das auf der Packung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum dieses frischen Fleischproduktes kann nur bei einer ununterbrochenen Lagerung von maximal +7°C eingehalten werden. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor dem Verzehr durcherhitzen.

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum: max. 8 Tage

Nährwertangaben

Die Nährstoffangaben können im Rahmen der natürlich vorkommenden Rohstoffschwankungen variiren.

Was?	pro 100g in g
Energie	135 kcal
Fett	7,88

Kohlenhydrate	1,6
davon Zucker	0,0
Eiweiß	15
Salz	0,1

Inhalt:	1,15 kg

Das beste Eisbein das ich kenne

5 von 5

Ich habe mir gedacht probierst Du mal das Eisbein nachdem ich schon viel bei Schmelzer bestellt habe und von jedem Produkt begeistert war, ich kann nur sagen Klasse sehr viel Fleisch und vom Geschmack Begeisterung pur,Eisbein kaufe ich nur noch bei Schmelzer. Macht weiter so!

Monika C , 21.01.2023

Das Geld wert !

5 von 5

Tolle große Eisbeine. Viel Fleisch dran und anständig Schwarte !

Judith A , 16.05.2022

Stk