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Geräucherte Jagdwurst

(18 Bewertungen)
  • Artikelnummer: gjw
  • GTIN: 0036089556954
  • Kategorie: Brühwurst

Schmelzers Geräucherte Jagdwurst aus eigener Herstellung , heiß geräuchert über Buchenspähne.

In einigen Regionen Deutschlands wird die Jagdwurst auch Schinkenwurst, Stuttgarter oder Schützenwurst genannt.

Sie schmeckt kalt als Aufschnitt auf frischem Brot oder in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten. Bei uns in Brandenburg wird die Jagdwurst auch als Jägerschnitzel gebraten - ein absolutes Traditionsgericht was jeder bis zum Jahrgang '80 noch aus der Schulspeisung kennt.

 

 

 

Zutaten:
85% Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz), Senfkörner, Gewürze,Stabilisator :(E452),Rauch , Jagdwurst ca. 500 Gramm

 

 

 

 

8,90 €
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