Lachsschinken

(14 Bewertungen)

Artikelnummer: ls1
GTIN: 0705632152362
Kategorie: Schinken, Speck & Filet

Unser Lachsschinken aus dem Schweinerücken, trocken gepökelt und im Buchenrauch gereift. Nicht im Schnellverfahren hergestellt sondern nach guter, alter und überlieferter Tradition. Aus 1 Kg Ausgangsmaterial entsteht etwa 0,7 kg Lachsschinken. Während des Reifungsprozesses verliert er auf natürlichen Weg so fast die Hälfte seine Gewichtes.

Zutaten:
98% Schweinerücken, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz) und Rauch
Lachsschinken ca. 500 Gramm

9,90 €

19,80 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage (DE)

Stk

Beschreibung
Bewertungen

Unser Lachsschinken ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von herzhaftem und aromatischem Fleisch. Durch das langsame Reifen und den Buchenrauch bekommt er nicht nur seinen unverkennbaren Geschmack, sondern auch seine charakteristische Farbe. In Scheiben geschnitten eignet er sich perfekt als Belag für Brot oder als Beilage zu Salaten und Vorspeisen. Und auch als Hauptgericht, zum Beispiel mit Spargel und Sauce Hollandaise, ist er ein absoluter Hochgenuss. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unseres Lachsschinkens und genießen Sie ein Stück Handwerkskunst aus unserer Fleischerei.

In der Industriellen Produktion wird durch Zugabe von Zusatzstoffen versucht das Gewicht des Ausgangsmaterials zuhalten um so den maximalen Gewinn herauszuwirtschaften. Bei uns steht jedoch der Geschmack, die Qualität und unser Philosophie im Vordergrund. Und das können Sie schmecken!

Zutaten:
98% Schweinerücken, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz) und Rauch

Nährwertangaben:

Was?

pro 100g in g

Energie

469 kJ/112 kcal

Fett

4,0

davon gesättigte

Fettsäuren

9,8

Kohlenhydrate

0,0

davon Zucker

0,0

Eiweiß

19,0

Salz

2,5

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	500,00 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Die hilfreichste Artikelbewertung

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

Bewertung
Super Rauchiger Geschmackt. So haben wir es gern.

Patrice K , 10.12.2014

Wie funktionieren Bewertungen?

Einträge 11 – 13 von 13

Super schnelle Lieferung.
Einfach nur saulecker. Die Lieferung war super pünktlich. Liebevoll verpackt und echt von höchster Qualität.

Ilona E , 07.02.2023 Verifizierter Kauf