Schmelzers Leberkäse in Meisterqualität aus eigener Herstellung und nach alter Tradition.
Leberkäse, Fleischkäse oder Fleischlaib ? der Leberkäse ist je nach Land und Region unter vielen Namen bekannt. In vielen Fleischereien wird dem Leberkäse heute keine Leber mehr beigemischt. Bei uns wird er noch nach der vom Großvater überlieferten Rezeptur mit Schweineleber produziert.
Zutaten:
Schweinefleisch, Schweineleber, Nitritpökelsalz
Leberkäse ca. 290 Gramm (Kilogrammpreis 15,17€/kg)
Nährwertangaben:
| Was? | pro 100g in g |
|---|---|
| Energie | 1232 kJ/294 kcal |
| Fett | 22,0 |
| Kohlenhydrate | 2,0 |
| davon Zucker | 1,0 |
| Eiweiß | 14,0 |
| Inhalt: | 290,00 g |
