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Ochsenfilet im ganzen 1,8 kg

  • Artikelnummer: f-139
  • GTIN: 0036089557302
  • Kategorie: Rindfleisch

Ganzes Ochsenfilet
Das Fleisch des Ochsen besitzt im Vergleich zum Bullen eine bessere Fleischqualität.
Das Fleisch ist stärker marmoriert, enthält weniger festes Bindegewebe und feinere Muskelfasern.
Es ist daher zarter, saftiger und aromatischer als Bullenfleisch.

Zutaten:
Rindfleisch /Ochsenfilet 1,8kg im Stück 28 Tage gereift

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88,00 €
48,89 € pro 1 kg
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Stk